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Les chapiteaux classiques coupent ainsi la verticalité des supports. Les voûtes nervurées sont remarquables, particulièrement à la croisée. Comme il est de tradition dans les églises qui ne sont pas consacrée à la Vierge, la chapelle absidiale lui est dédiée. Elle est ornée d'une sculpture de Pigalle et de fresques de Thomas Couture. Les vitraux des onze fenêtres, réalisés par Antoine de Soulignac dans la grande tradition du vitrail français, datent de 1631. Ils sont attribués, sans certitude, à Philippe de Champaigne. Saint-Eustache sera le théâtre de nombreuses cérémonies qui marqueront l'histoire de France, notamment les baptêmes du futur cardinal de Richelieu et de Jean-Baptiste Poquelin qui allait devenir Molière. Louis XIV y recevra sa première communion.
Les obsèques de La Fontaine et de Colbert, bienfaiteur de l'église seront célébrées dans cette église. Ce dernier repose dans la chapelle située en face de celle de la Vierge, dans un tombeau dessiné par Le Brun. Les statues de ministre et de l'Abondance sont l'oeuvre de Coysevox, celle de la Fidélité de Tuby. Sur le bas-côté droit, dans la deuxième chapelle, une inscription à la mémoire de Jean-Philippe Rameau indique que celui-ci a été inhumé à Saint-Eustache en 1764. Une inscription rappelle également que Mozart assista ici aux obsèques de sa mère en 1778.
L'église compte de nombreuses oeuvres d'art. Le Martyre de Saint Eustache qui orne le tympan de la porte a été réalisé par Simon Vouet au XVIIème siècle. Tobie et l'Ange, peint par Santi Tito, orne la deuxième chapelle après la sacristie (XVIème siècle). Deux chapelles plus loin, l'Extase de la Madeleine (XVIIème siècle) est l'oeuvre de Manetti. Un tableau de jeunesse de Rubens, Les pèlerins d'Emmaüs, orne la chapelle suivante.
Berlioz et Listz créeront plusieurs de leurs oeuvres dans cette église. Les orgues ont été entièrement restaurées par Baltard après l'incendie. Il ne compte pas moins de 8000 tuyaux et 101 jeux. De nombreux concerts y sont donnés chaque année depuis 1989, de juin à juillet, au cours d'un festival consacré à l'orgue. |
